Este es un post patrocinado escrito por mí en nombre de Cool Whip. Todas las opiniones son 100% mías.
¿Sus hijos han tenido alguna vez un caso de depresión? Conoces la depresión, ¿verdad? Los niños regresan a casa desde el autobús escolar, cansados y con ganas de gritar a sus hermanos. (¡Sucede demasiado a menudo!) Llevan todo el día sentados en la escuela y están de mal humor.
O tal vez tienes un equipo de niños que se han esforzado por mantener su habitación limpia, o han jugado un gran partido de t-ball y se merecen un pequeño y divertido regalo. (Estamos en plena temporada de pelotazos, ¿y tú?)
Cool Whip hizo que uno de nuestros recientes días llenos de aburrimiento fuera un poco más extraordinario.
Nos acercamos al final del curso escolar y es una época dura para los niños y su mamá. Están listos para terminar con la escuela después de meses y meses de la misma rutina escolar. Mis hijos tuvieron un fin de semana de cuatro días en su horario escolar recientemente y volver a la rutina escolar ese miércoles fue difícil, por decir lo menos. Decidí que era un día que necesitaba un pequeño capricho después de la escuela.
Estos Pops de Brownie de Cool Whip son la cura para los niños deprimidos y un regalo fácil. Fueron un éxito ENORME con mi equipo y ya me han rogado que haga otra tanda.
A mi hijo de preescolar le encanta cocinan conmigo. No hay un día que no me pida ayuda para preparar la comida o para cocinar algo especial juntos. Me encanta el tiempo que compartimos hojeando libros de cocina juntas y ver cómo desarrolla una verdadera afición es muy divertido como madre. Cuando le dije a mi mini chef que íbamos a hacer una golosina de Cool Whip para su hermano mayor y su hermana, podría haber empezado a dar saltos de alegría.
Pops de Brownie de Cool Whip
Estas golosinas son muy fáciles de preparar. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes:
2 tazas de Cool Whip
1 taza de azúcar glas
4 tazas de brownies cortados en cubos (Teníamos una tanda de brownies hechos con una mezcla de caja ya batida y fría. Para hacer esta receta aún más fácil, sólo use brownies comprados en la tienda o en una panadería).
2 tazas de chispas de chocolate derretidas
Espolvorear
También necesitarás palos de piruleta para los pops de brownie.
Para hacer los Pops de Brownie de Cool Whip:
Comienza batiendo la nata líquida y el azúcar glas en una batidora. Mezcle lentamente el azúcar glas al principio y luego suba la velocidad de la batidora. Deje que el Cool Whip y el azúcar se mezclen durante unos minutos. Se desea una consistencia espesa y esponjosa, como la del hielo.
Incorporar con cuidado los brownies cortados en cubos. Vuelva a subir la velocidad de la batidora para mezclar bien los brownies.
Utilizar una cuchara para recoger la mezcla. Haga bolas de 1 a 2 pulgadas y colóquelas en una bandeja para galletas cubierta con papel encerado. Cuando la bandeja de galletas esté llena, coloca las bolas de brownie en el congelador durante unos minutos. Mientras tanto, derrite las chispas de chocolate. Una vez derretidas las patatas fritas, saca las bolas de brownie del congelador y añade los palitos de piruleta. Cubrir con cuidado los pops de brownie en el chocolate derretido.
Descubrí que inclinar la cacerola de chocolate y girar las paletas de brownie en el chocolate funcionaba mejor que sumergir las paletas en el chocolate.
Coloca los pops de brownie cubiertos de chocolate en la bandeja de galletas cubierta de papel encerado y esparce las chispas sobre los pops. Deje que los Brownie Pops de Cool Whip se endurezcan.
Esta es una receta fácil que hace que un día ordinario sea un poco más extraordinario y que volveremos a hacer muy pronto.
