¿Qué haces cuando los tacos están en el menú para la cena, vas a coger el paquete de condimentos para tacos de la alacena y no encuentras ni un solo paquete esperándote? Cuando son las 5 de la tarde, y la idea de llevar a tres niños al supermercado por un pequeño paquete de condimentos es la peor tortura imaginable…
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Por supuesto, no hay una receta para la que tengas todos los ingredientes y por eso mezclas unos cuantos y añades un par de cosas extra para compensar.
Y así es como nació esta receta.
1 cucharada. de chile en polvo McCormick(o cualquier otra marca)
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1/4 de cucharadita de de cebolla en polvo McCormick
1/4 de cucharadita de copos de pimienta roja
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de comino molido
1/4 de cucharadita de sal de apio
1 cucharadita de pimienta negra
1/4 de cucharadita de perejil seco de perejil seco McCormick
1/4 cucharadita de copos de albahaca seca
Mezclar todos los ingredientes. Para hacer una mezcla de carne para tacos, dore una libra de carne molida y agregue 2 cucharadas de la mezcla de condimentos para tacos con 1/2 taza de agua. Cocine a fuego lento la carne para combinar los sabores.
¡La noche de los tacos se salvó!
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