Receta de granola con ingredientes superalimentarios

Esta mamá ha estado en una patada de granola recientemente.  Compartimos una foto en nuestro
Instagram
sobre un delicioso antojo de embarazo que incluía granola, mantequilla de cacahuete y manzanas.  Cuando se acabó la granola, no hubo más remedio que hacer una tanda desde cero.
Este receta de granola tiene algunos ingredientes de superalimentos y es uno de los muchos lotes con los que he estado experimentando.  Quería compartir esta receta porque está TAN buena, y los niños la han engullido.  Todas las madres quieren Bocadillos saludables para niños y este da en el clavo. Incluso lo han elegido por encima de todos los cereales de caja que tenemos para desayunar.
Receta de granola con superalimentos

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Esta receta de granola incluye súper alimentos como las almendras.
Almendras!  Estos pequeños bichos fueron picados y uno de los 
súper alimentos
en esta receta.  
Yo me decanté por los ingredientes que teníamos a mano.  Lo bueno de las recetas de granola es que puedes ajustar muchos ingredientes en función de lo que tengas a mano o de los gustos individuales, y obtienes resultados totalmente diferentes (YUMMY).
¡Los niños querrán comer esta receta de granol antes de que esté hecha!

Hubo algunos robos.

Receta de granola muy saludable que puedes hacer en casa
Extiende 2 tazas de avena sin cocer (¡otro superalimento!) en una bandeja de horno grande.  Mezcla en 3/4 de taza de almendras, 1/2 taza de arándanos (¡superalimento!), 1/4 de taza de quinoa sin cocer (¡superalimento!), 2 cucharadas. azúcar moreno, 2 cucharaditas 
Canela molida
,  y 1/2 cucharaditas.
Nuez moscada molida
.
Esta receta de granola tiene ingredientes saludables como el salvado y las semillas de lino.
Ahora para el super La parte delos superalimentos… He añadido 1/2 taza de semillas de lino molidas (¡superalimento!) y 1/2 taza de germen de trigo (¡superalimento!) a la mezcla.  ¿Qué tan bonito se ve esto?  La semilla de lino dará a la granola un sabor a nuez, pero no es excesivo y va bien con las almendras. 
Mezcla todos estos superalimentos y rocía 3 cucharaditas de vainilla, 2 cucharaditas de aceite de oliva (¡superalimento!) y 1/2 taza de miel (…superalimento en algunas listas, aunque no en el enlace que compartí arriba…).  Mézclelo todo y métalo en el horno precalentado a 250 grados F durante 45 minutos.  Vigila tu granola y revuélvela toda al menos 3 veces.  Míralo hacia el final de los 45 minutos. 

Receta fácil de granola casera

Qué rico.  Intenta no comerlo mientras esté caliente.  Deje que la bondad se asiente en la bandeja de galletas hasta que se enfríe y luego recójalo con una espátula en un recipiente.

Los niños se han zampado este tentempié de plátano, mantequilla de cacahuete y granola. 
Nos encanta la granola sobre el yogur griego, con manzanas y mantequilla de cacahuete, y con leche como cereal.  Me encantan todos los alimentos saludables que reciben los niños con esta merienda/desayuno. 
¿Qué otras alternativas se te ocurren para añadir o sustituir a tu receta de granola?
También hemos hecho algunos de estos sustitutos y definitivamente vamos a probar otros:
Pasas de uva
nueces picadas
sin quinoa
sin azúcar moreno
aceite de coco
jarabe de arce
jarabe de agave
arroz inflado
semillas de girasol
nueces picadas
mantequilla de cacahuete
chips de chocolate
chips de chocolate blanco
chips de chocolate negro
fruta desecada
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