Cocinar con los niños

Receta de tortilla fácil

Colleen Beck OTR/L

Colleen Beck, OTR/L is a pediatric occupational therapist and the owner and author of The OT Toolbox website. She manages all of The OT Toolbox social media accounts and runs the popular newsletter. Colleen created The OT Toolbox in 2011 and since then has written thousands of blog posts designed to support therapy providers, educators, parents, counselors, admin, and caregivers in promoting the healthy development of kids. Check out Colleen's blog posts below:

by Colleen Beck OTR/L
December 22, 2021

Cuando estás Cuando secocina con niños, las recetas fáciles y saludables son la clave. Hemos cubierto un montón de recetas aquí, pero parece que siempre hay un favorito de la casa. Esta receta de tortilla fácil es una de las que mis hijos piden para desayunar (¡y para cenar!) todo el tiempo. Son un poco grandes los fanáticos delas recetas de huevos. Me encanta que sea tan fácil. Mis hijos y yo preparamos un día una tortilla y teníamos que compartir la receta con vosotros.

A los niños les encanta esta receta de tortilla y es muy fácil de hacer. Añade ingredientes saludables para una idea de desayuno fácil y favorita para los niños.

Receta de tortilla más fácil

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A los niños les encanta esta receta de tortilla y es muy fácil de hacer. Añade ingredientes saludables para una idea de desayuno fácil de cocinar con los niños.

Esta receta requiere sólo unos pocos ingredientes:
3 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharadita de mantequilla
1/2 taza de jamón picado
1/2 taza de espinacas
1/2 taza de queso cheddar rallado

*Los ingredientes que hemos utilizado pueden ser sustituidos por otros. Usa lo que tienes en casa. Otros ingredientes que se pueden añadir o sustituir a la tortilla son: pimientos verdes, pimientos rojos, salchichas, tomates, champiñones y cebollas cocidas.

Me encantó ver a mi hijo de ocho años hacer este plato. ¡Está creciendo mucho!

Para hacer la tortilla, batir los huevos. Incorporar la leche. Añada la mantequilla a un recipiente grande sartén para tortillas. Deja que la mantequilla se derrita ligeramente y luego vierte la mezcla de huevos. Deja que la mezcla de huevos se cocine durante unos minutos y luego añade los ingredientes picados. Con una cuchara de madera, levantar suavemente el borde de la tortilla. Cocinar los huevos/ingredientes 3-4 minutos y luego, con una espátula, doblar un tercio del huevo hacia el interior. Girar el otro 1/3 exterior hacia el interior de la tortilla. Deje que la tortilla se cocine 1 minuto más.