Este es un desayuno fácil que puede hacerse el día anterior y hornearse por la mañana. Me encanta porque es un gran ahorro de tiempo, ¡a todo el mundo le encanta porque sabe delicioso! He hecho esto en la víspera de Navidad del año pasado y lo metí en el horno la mañana de Navidad, así de sencillo.
La mayoría de los ingredientes los tengo siempre a mano… ¡lo que lo hace aún mejor! Puedes sustituir cualquiera de las verduras y la carne por lo que tengas a mano o lo que más te guste.
10 rebanadas de pan blanco cortadas en cubos
1 taza de champiñones picados
1 pimiento verde pequeño picado
1 cebolla pequeña picada
16 oz de queso cheddar rallado
1 filete de jamón cortado en cubos
8 huevos
2 tazas de leche
Rocíe un molde de 9×13″ con spray antiadherente
Colocar la mitad del pan cortado en cubos en el fondo de la sartén
espolvorear con las verduras y luego cubrir con la mitad del queso
A continuación, ponga una capa de pan y jamón y cubra con el resto del queso.
Mezclar la leche y los huevos, asegurándose de batir bien. Tenía prisa cuando hice este y no los mezclé tan bien como debería. Puedes ver en la foto final la parte blanca de arriba… eso es clara de huevo.
Vierta la mezcla de huevo sobre el queso. Puede tapar y refrigerar toda la noche. Hornee tapado 350 grados durante 35-40 minutos. Me gusta destapar y encender la parrilla durante los últimos 5 minutos. ¡Huele a tortilla!
No llegué a probar el producto final, ya que mi marido lo llevó a una fiesta de fútbol para que todos lo disfrutaran. ¡ Él dijo que fue un éxito!
Me quedé en casa con el bebé y disfruté de algunos abrazos… y de algunas ventas de garaje con mi hermana.
Hice esta salsa para una fiesta del Día del Trabajo y estaba increíble. Lo añadiré a mi recetario y lo volveré a hacer. Huele como si alguien acabara de hornear una pizza en la cocina… está caliente y burbujeante y sabe como una pizza caliente y pegajosa. ¡Tienes que probar esto! Acompáñelo con pan de bruchetta o galletas.
4 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
1/4 de taza de crema agria
1/4 de taza de mayonesa
1/2 taza de mozzarella rallada
1/4 de taza de parmigiano reggiano (parmesano), rallado
1 taza de salsa de tomate
1/2 taza de mozzarella rallada
1/4 de taza de queso parmigiano reggiano rallado
2 onzas de salchichón, en rodajas picadas
2 cucharadas de pimiento verde picado
2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
1/2 cucharadita de condimentos italianos
Direcciones
Mezcle el queso crema, la mayonesa de crema agria, la mozzarella y el parmigiano reggiano y extiéndalo por el fondo de un plato para tartas.
Untar la salsa de pizza por encima y espolvorear el queso, el pepperoni, el pimiento verde y las aceitunas.
Hornee en un horno precalentado a 350F hasta que los lados estén burbujeando y el queso se haya derretido y dorado por encima, unos 20 minutos.
Tenía un montón de glaseado real que me había sobrado de hacer galletas y tuve una idea…
¡¡¡DULCES!!!
La niña va a cumplir pronto su primer año, con una fiesta de Twinkle Twinkle Little Star. He pensado que podría utilizar estos caramelos para decorar la tarta. Esto fue tan fácil, que hice estos lindos caramelos de estrella durante el “tiempo de tranquilidad/siesta” programado regularmente.
(Cito esto porque normalmente hay otras actividades durante el tiempo de silencio/siesta… como alguien pequeño sentado en lo alto de los escalones, dando patadas a la pared…)
De todos modos, hoy no se han golpeado las paredes con los pies, así que ¡hay que hacer uso de las estrellitas!
los bienes:
Me encantan los colores alimentarios en gel de Wilton. Sólo hace falta un poquito de color y un tarro me dura una eternidad.
Cubra la bandeja de galletas con papel encerado. Puedes poner el papel encerado sobre la encimera, pero si lo pones sobre una bandeja para galletas será más fácil moverlo todo fuera del alcance de los pequeños… ¡Llena tu bolsa de glaseado con glaseado real y vuélvete loco dibujando estrellas!
Deja que se sequen durante unas horas y luego sácalas del papel encerado. Guárdelas en una bolsa o recipiente cerrado y se conservarán hasta 6 meses.
Estoy pensando en un pastel con glaseado azul y cubierto con pequeñas estrellas de caramelo.
Hicimos una gran lasaña para cenar el viernes (y hemos estado comiendo las sobras todo el fin de semana). Hice mi firma pan de ajo. El marido siempre me pide que haga esto para acompañar nuestras noches de lasaña. Es muy fácil y es el complemento perfecto para la pasta: crujiente, con queso y con mantequilla. Yo no mido cuando hago cosas como esta, así que, a ojo, los ingredientes. Pero añadamos esto… ¿puede haber demasiada mantequilla y queso en un pan de ajo? hmmm… ¡buena pregunta!
Basta de hablar… vamos a cocinar.
Ingredientes:
Pan fresco pan italiano , cortado por la mitad
una barra de mantequilla (o media barra si sólo va a hacer media barra de pan de ajo)
3-4 dientes de ajo picados
pimentón
perejil
Rallado suave mozzarella
cheddar rallado
rallado Parmesano
rallado Romano
Derrita la mantequilla en el microondas … Vierta uniformemente sobre ambos lados del pan de molde. Esparcir el ajo picado sobre la mantequilla. Espolvorear generosamente con pimentón y perejil. Cubrir con quesos. Envuelve todo en papel de aluminio y mételo en el horno junto con el plato principal. Cocer durante unos 15 minutos más o menos. Córtalo en rodajas e intenta no quemarte la boca probando demasiado pronto.
Últimamente hemos estado en una patada de actividades de pingüinos por aquí. Estos bocadillos de pingüinos son unas simpáticas galletas caseras de pingüinos que pueden añadirse fácilmente a un tema preescolar de pingüinos. La ventaja de que los niños hagan esto son los muchos beneficios de cocinar con los niños en el desarrollo de la motricidad fina, el funcionamiento ejecutivo y otras oportunidades de aprendizaje.
Estos bocadillos de pingüinos eran justo lo que necesitábamos un día en el que las temperaturas eran taaaan frías que nos sentíamos como pingüinos en la recogida del preescolar. Nuestros bocadillos de pingüinos fueron el final perfecto para un día gélido. Y, un poco como los búhos, creo que también serían un gran regalo para los búhos 😉
Bocadillos con temática de pingüinos
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Comienza con un poco de chocolate con leche derretido (yo sólo usé una barra de chocolate partida en trozos) y candy melts blancos derretidos, en dos cuencos separados.
Sumergir las galletas redondas a 3/4 partes en el chocolate blanco derretido. Deja que se endurezca en la nevera. O simplemente ponerlo fuera en el porche como hice yo en las temperaturas de un solo dígito. El chocolate se endurecerá en un instante.
Tendrás que asegurarte de que el chocolate blanco se endurece antes de volver a sumergir las galletas en el chocolate ilk. De lo contrario, obtendrá una mezcla de los dos chocolates. Una vez que el chocolate blanco se haya endurecido, sumerge cada lado y la parte superior de los pingüinos en chocolate con leche.
Echa un puñado de chispitas y admira su belleza. Saca algunas de las naranjas. Los necesitarás para las patas y los picos del pingüino. Esta es una gran actividad de motricidad fina para los niños.
Encontré estos globos oculares de caramelo en liquidación después de Halloween y supe que serían muy útiles. Pega las chispas naranjas y los ojos de caramelo en los pingüinos con un poco del chocolate derretido sobrante.
Cocinar con niños en edad preescolar implica mucho trabajo de preparación, y esta es una tarea de cocina que es ideal para los niños pequeños. Pueden clasificar y contar el número de elementos necesarios para la receta. Es una forma fácil de añadir trabajo motor fino también.
Sacar la cantidad correcta de chispitas naranjas y ojos fue un gran trabajo para la Hermana Mayor y el Pequeño. Se aseguraron de que tuviéramos suficiente para cada pingüino. Y sólo se colaron algunos. 😉
¡Tus pingüinos/búhos están hechos!
Para más actividades con el tema de los pingüinos (y el trabajo de la motricidad fina), hazte con el Winter Fine Motor Kit, con 100 páginas de actividades terapéuticas hechas por ti, incluyendo temas de pingüinos. Hay materiales sensoriales, manualidades y actividades diseñadas para potenciar la motricidad fina. Serían un gran complemento para el tema de los pingüinos en las sesiones de terapia.
Colleen Beck, OTR/L has been an occupational therapist since 2000, working in school-based, hand therapy, outpatient peds, EI, and SNF. Colleen created The OT Toolbox to inspire therapists, teachers, and parents with easy and fun tools to help children thrive. Read her story about going from an OT making $3/hour (after paying for kids’ childcare) to a full-time OT resource creator for millions of readers. Want to collaborate? Send an email to contact@theottoolbox.com.
Las actividades preescolares sobre los colores, como esta Actividad del Oso Ve los Colores, hacen que el aprendizaje de los colores en preescolar sea divertido… y la combinación de un divertido aperitivo sobre los colores con un libro hace que los conceptos queden realmente grabados en los niños. Después de leer el libro, haz esta merienda de colores con los niños para desarrollar la motricidad. A continuación, haz una búsqueda de colores como una forma divertida de enseñar los colores pero también de promover las habilidades de discriminación visual, ayudándoles a identificar las diferencias visuales que son necesarias para la lectura y la escritura. Añade esta colorida idea de merienda a nuestras actividades para enseñar los colores a los niños.
Esta actividad de El Oso Ve los Colores forma parte de una serie de publicaciones del blog en las que exploramos libros de preescolar y proponemos actividades prácticas y multisensoriales para ampliar el libro.
Actividad “El oso ve los colores
Hicimos una merienda creativa y saludable basada en el libro y todos sus colores. A los niños de preescolar (¡y a los mayores!) les encantará buscar y cazar los colores con estos visores de colores de cucurucho de helado, y luego utilizar los cucuruchos como recipiente comestible para la merienda. Esta es una actividad estupenda para una cita de juego en preescolar. Basta con poner un plato de bocadillos saludables y los alcances del color mientras se lee el libro.
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Idea de merienda en color
Esta merienda de colores es fácil de hacer con los niños, o de preparar una merienda sana y colorida para toda la familia.
Cuando leímos Bear Sees Colors (El oso ve los colores), de Karma Wilson, nos encantó su historia rimada y sus divertidas ilustraciones. Somos GRANDES fans de los otros libros del Oso, (Osoronca es uno de nuestros favoritos), así que leer Oso ve los colores nos pareció divertido. Pensamos que sería divertido ir a la caza de colores con nuestra merienda utilizando un telescopio de cono de helado y buscar los colores como hace Oso en el libro.
Este tentempié de colores requiere un ingrediente principal, y luego una variedad de frutas y verduras de colores.
Basta con rellenar un cono de helado de pastel con golosinas saludables: frutas, frutos secos y verduras para obtener una merienda diferente que hará sonreír a los niños.
Los niños pueden participar en la preparación de las frutas y verduras. Permitir que los niños ayuden en la cocina es una forma poderosa de ayudar a los niños a desarrollar la motricidad fina.
Usamos la misma idea para nuestros Telescopios de colores basados en el libro El oso ve los colores y convertimos los conos de la tarta en telescopios de colores.
Si quieres más formas de añadir la búsqueda de colores a la enseñanza de los mismos, añade las tarjetas “Escribe la habitación” del Kit de escritura a mano de los colores. Los niños pueden escanear la habitación en busca de las tarjetas de colores y luego escribir los nombres de los colores en su papel, trabajando la discriminación visual, el escaneo visual y la identificación de los colores.
Haz un alcance de color usando un cono de helado de pastel:
Es muy fácil hacer una merienda de conos de helado para los niños. Para hacer el telescopio de la merienda de colores, coge unos cuantos conos de helado de pastel.
Con un cuchillo afilado (este es un trabajo para un adulto) corta el extremo del cono. Quería que el fondo cuadriculado del cono permaneciera intacto para nuestros alcances de color, por un par de razones: En primer lugar, era difícil intentar recortar la rejilla. En segundo lugar, quería que los niños pudieran poner la fruta y las verduras de nuestra merienda en los conos y la rejilla mantenía las golosinas. En tercer lugar, si se retirara la rejilla del cono, éste probablemente se aplastaría al ser manipulado por pequeñas manos curiosas, lo que daría lugar a un bocadillo de cono aplastado. Seguro que sería un capricho igual de sabroso y divertido, pero ineficaz a la hora de buscar colores en la merienda 😉
Idea de merienda con colores
En el libro, Oso sale de caza con unos amigos y ve todo tipo de colores maravillosos en el mundo que le rodea. Bear Sees Colors no tiene todos los colores del arco iris, pero decidimos hacer que nuestra merienda incluyera un montón de sabrosas bayas, frutos secos, verduras y, por supuesto, un poco de todo, Teddy Graham Crackers.
Lo bueno de esta idea de merienda, es que puedes utilizar cualquier cosa que tengas en tu despensa y nevera. Saca un plato y cárgalo con cualquier cosa colorida.
Volvimos a leer el libro mientras comíamos la merienda, y cuando Oso veía un color, hacía que los niños miraran a través de sus visores de colores para buscar y encontrar el color en el plato.
También les hice buscar más colores. He dicho un color y ellos han tenido que buscarlo con su buscador de colores. Esta actividad les ha encantado.
A continuación, llenamos nuestros conos con golosinas saludables y nos tomamos una merienda llena de color.
Esta idea de merienda fue divertida para todos mis hijos, pero sería genial para los niños de preescolar, especialmente cuando identifican los colores. ¿Cómo se te ocurre utilizar nuestros visores de helados?
Estos bocadillos de flores son divertidos y superfáciles de crear con los niños y desarrollan la motricidad fina en la cocina. Si estás buscando formas de crear bocadillos saludables en la dieta de los niños, estos bocadillos con temática de flores son precisamente eso. Ya sea que los niños ayuden en la cocina por diversión o por los beneficios del desarrollo de las habilidades del funcionamiento ejecutivo o de la motricidad fina, ¡hay muchas razones para hacer estas delicias florales saludables! Añada estas actividades de cocina con niños a su caja de herramientas de terapia ocupacional de primavera.
Bocadillos de flores
Los bocadillos de flores que verás a continuación son formas creativas de añadir alimentos saludables y divertidos para los niños. Pero, aún mejor, los niños pueden ayudar a hacer estas delicias. Cuando los niños preparan estos bocadillos, están desarrollando muchas habilidades.
Hacer que los niños participen en la cocina ayuda a desarrollar habilidades motoras finas como la coordinación ojo-mano, la destreza y la planificación motora. Todas estas habilidades se perfeccionan cortando en cubos, picando, recogiendo y vertiendo.
Cocinar con los niños también es una tarea poderosa para desarrollar las habilidades del funcionamiento ejecutivo. Seguir recetas, seguir instrucciones, controlar los impulsos, planificar, priorizar y trabajar la memoria son habilidades que se desarrollan a través de la preparación de comidas y el seguimiento de recetas.
Aquí tienes más recetas de cocina con niños para que los niños estén activos en la cocina y desarrollen sus habilidades.
Empecemos con esos bocadillos de flores…
6 bocadillos de flores saludables:
Merienda de flor de rodajas de remolacha- Utiliza un cortador de galletas con forma de flor para cortar rodajas de remolacha (u otras frutas/verduras blandas: piña, manzanas, patatas finas…
Flor de mandarina- Pele una naranja y abra un extremo. Añade apio para el tallo.
Naranja con estilo- Añade un tomate de uva en el centro de tu naranja para añadir un poco de color. También se pueden colocar otras frutas en forma de flor: rodajas de manzana, pera y plátano.
Miniflores de arándanos rojos secos – Coloca los arándanos rojos (o las pasas) en forma de pétalos. Añade garbanzos para el centro de cada flor.
Pepinos tulipán – Corte una línea dentada en las rodajas de pepino. Añade un trozo de la cáscara para los tallos de cada flor.
Arte floral: ¡haz que los niños participen en esta actividad! Proporciona zanahorias, brócoli, pimientos rojos, tomates uva y crea un diseño de flores en familia. Que lo disfrutes.
Haz que el día de hoy sea especial con un poco de diversión floral saludable. Ya que estás, haz unas cuantas manualidades con flores:
Score Fine Motor Tools and resources and help kids build the skills they need to thrive!
Developing hand strength, dexterity, dexterity, precision skills, and eye-hand coordination skills that kids need for holding and writing with a pencil, coloring, and manipulating small objects in every day task doesn’t need to be difficult. The Spring Fine Motor Kit includes 100 pages of fine motor activities, worksheets, crafts, and more:
Colleen Beck, OTR/L has been an occupational therapist since 2000, working in school-based, hand therapy, outpatient peds, EI, and SNF. Colleen created The OT Toolbox to inspire therapists, teachers, and parents with easy and fun tools to help children thrive. Read her story about going from an OT making $3/hour (after paying for kids’ childcare) to a full-time OT resource creator for millions of readers. Want to collaborate? Send an email to contact@theottoolbox.com.
