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Receta de hamburguesa griega de pavo jugosa

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Este es un post patrocinado escrito por mí en nombre de Martin’s Food Markets para IZEA. Todas las opiniones son 100% mías.

¿Hay algo que diga más “verano” que una hamburguesa recién salida de la parrilla? Las hamburguesas, el sol y los buenos momentos con los amigos y la familia son lo que caracteriza al verano. Cuando las familias van a los picnics del 4 de julio o a la parrilla, es divertido preparar deliciosas comidas que ayuden a celebrar el verano. Esta receta de hamburguesa griega de pavo es una gran adición a su parrilla de verano, y utiliza ingredientes frescos.

Receta de hamburguesa griega de pavo

Me encanta una buena hamburguesa. No se puede negar. Es mi comida preferida cuando necesito tener la cena en la mesa con prisa. Una de mis formas favoritas de añadir variedad a las hamburguesas es probando nuevas combinaciones de aderezos e ingredientes mezclados. Estas hamburguesas de pavo son una nueva versión del clásico hamburguesa y fueron un gran éxito en nuestra casa. (¡Una que volveremos a hacer muy pronto!)

Encontré un montón de recetas en Martin’s Savory Recipe Center y esta American Gobbler Burger realmente me llamó la atención. Es una hamburguesa de pavo al estilo griego con una jugosa cobertura de salsa de pepino y feta de albahaca y tomate que se mezcla directamente con el pavo molido. ¡Cuando el queso se mezcla con la carne de la hamburguesa, es una victoria en mi libro! El feta aromatizado añade un buen toque de sabor, pero lo que realmentehace queesta hamburguesa de pavo sea sabrosa es la salsa de pepino. Es una salsa fácil de preparar. (De hecho, es tan fácil que mi hijo de dos años me ayudó a hacerla). La American Gobbler Burger es una hamburguesa griega de pavo fácil de preparar y asequible.

Había tantas recetas en Martin’s Food Markets que parecen increíbles. Son unRecetas asequibles y fáciles de preparar, y una forma sencilla de dar variedad a tus invitados/familiares en un picnic del 4 de julio o en cualquier momento. Me encanta cómo Martin’s Food Markets facilita la planificación de un picnic para el 4 de julio. De hecho, la planificación se hace por ti con comida de calidad. He encontrado muchas recetas que quiero probar este verano. Los ingredientes y los productos son fácilmente accesibles y asequibles, lo que es perfecto para familias grandes y ocupadas, como la mía.

Cada vez que un viaje de compras se hace más fácil cuando hay cuatro niños de 8 años o menos en el remolque, hace que esta mamá sonría. Cuando vamos a la tienda de comestibles, suelo tener los cuatro adjunto en alguna variedad a la cesta de la compra por lo que puede ser un espectáculo vernos trotar por los productos pasillos. Y, cuando tienes con cuatro niños, los alimentos asequibles son una necesidad, lo que hace que Martin’s Food Market sea el lugar perfecto para nosotros.

Ingredientes para la
Hamburguesa de la Golondrina de América del Norte

(Riquísima hamburguesa de pavo al estilo griego)

1/2 taza de aderezo ranchero ligero
1/4 de taza de pepino pelado y picado
1 libra de pavo molido
3/4 de taza de queso feta de albahaca y tomate desmenuzado, dividido
1/4 de cucharadita de pimienta negra
4 rollos de cebolla

Estos ingredientes se pueden encontrar en
Martin’s Food Markets. ¡Es un lugar donde puedes ahorrar tiempo y dinero mientras consigues ingredientes frescos para ayudarte a celebrar el verano!

Cómo hacer la hamburguesa americana de pavo (también conocida como hamburguesa griega de pavo)

Salsa ranchera de pepino para acompañar esta receta de hamburguesa griega de pavo, perfecta para cocinar en verano y en barbacoas

Mezcla el aderezo ranchero y el pepino picado en un bol y colócalo a un lado.

Mi hijo de dos años me ayudó a mezclar la salsa de pepino. Nos encanta cocinar juntos. Cocinar con los niños es una forma estupenda de incorporar el aprendizaje a la cocina mientras leen y siguen recetas, resuelven problemas, planifican la motricidad y desarrollan la capacidad ejecutiva. funcionamiento habilidades. Creo que conseguir el La participación de los niños en la elaboración de los alimentos que consumen les anima a probar cosas nuevas, como estas hamburguesas de pavo.

Combine el pavo molido con 1/2 taza de queso feta y pimienta negra. Formar cuatro piezas de 4 onzas. hamburguesas y aplanarlas ligeramente.

Asar las hamburguesas de pavo a la parrilla o a fuego medio directo, de 6 a 8 minutos por lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165ºF.

¿Cómo increíble se ve ese queso feta desmenuzado de albahaca y tomate?

Mientras tanto, calentar los rollos de cebolla sólo hasta que estén calientes. Para cada hamburguesa, unte 2 cucharadas de salsa en cada panecillo. Coloque las hamburguesas en los panecillos y cubra cada una con aproximadamente 1 cucharada de queso feta.

Cubrir la hamburguesa con cebollas rojas fileteadas y lechuga. Y que lo disfrutes.

Las verduras frescas van bien en una receta de hamburguesa griega de pavo, perfecta para cocinar en verano y en las barbacoas

No deje de consultar
Centro de recetas saladas de Martin
para ver una gran variedad de recetas de hamburguesas en , ¡justo a tiempo para empezar el verano o el picnic del 4 de julio!

Cuéntanos si pruebas esta hamburguesa griega de pavo en tus picnics de verano este año. ¿Cuáles son sus comidas favoritas del 4 de julio?

Wrap de lechuga con aguacate y frijoles negros con ralladura de naranja

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Mis hijos tienen hambre todo el tiempo. Así que, cuando hicimos este Envoltura de lechuga con aguacate y ralladura de naranja, y realmente estuvieron llenos durante más de una hora, fui una mamá feliz. Hicimos esta fácil receta para el almuerzo utilizando un ingrediente divertido: Ralladura de naranja. Forma parte de nuestro ¡Laserie Cooking with Kids A-Z y Z is for Zest!

Es difícil creer que hemos cocinado a nuestra manera a través de el alfabeto mientras se cocina con nuevos ingredientes y exponer a mis hijos a nuevos alimentos. Hemos encontrado nuevos favoritos, como nuestro Veggie Puffs de zanahoria y hemos probado y compartido algunas viejas recetas familiares, como nuestro Receta de albóndigas de manzana. Hemos hecho masa de pan, bocadillos y comidas principales. Ha sido un año muy divertido de cocina y estoy emocionada por la siguiente fase de este proyecto. De momento, prueba a cocinar a través del alfabeto con fantásticas recetas de la A a la Z.

Wrap de lechuga con aguacate y frijoles negros con ralladura de naranja. Esta receta es tan fácil y completa que los niños pueden hacerla y los llena. Ni siquiera necesita aderezo con la ralladura de naranja. Es saludable y baja en calorías.

Wrap de lechuga con aguacate y frijoles negros con ralladura de naranja

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Esta receta es muy fácil de preparar. Es una receta que ya hemos hecho antes, con diferentes versiones de . Hoy, hemos añadido ralladura de naranja, y el resultado ha sido crujiente y sabroso. ¡Mis hijos llamaron a la ralladura nuestro ingrediente secreto!

Para esta receta necesitarás unos cuantos ingredientes:
Lechuga Iceburg (o cualquier lechuga de hoja grande)
Frijoles negros
Tomates cherry, cortados en cuartos
Aguacate, cortado en dados
Ralladura de 1/2 naranja

Separe unas cuantas hojas grandes de la parte exterior del cogollo de la lechuga. Coloque la hoja de lechuga en un plato hasta que esté listo para construir sus envolturas.

Prepara las alubias negras y colócalas en una fuente. Picar los tomates. Los niños pueden hacer esto con un cuchillo de seguridad para niños. Pelar y cortar el aguacate en rodajas. Una vez cortados, los aguacates son un gran alimento para los jóvenes cocineros. Es lo suficientemente suave como para cortarlo fácilmente. Añade los tomates y los aguacates al bol. Rallar la cáscara de 1/2 naranja. A mi hijo de preescolar le encanta pelar naranjas y recordado la última vez que hicimos esta tarea (y nosotros no suelen pelar las naranjas) Usamos nuestra posición rallador de cajas
para rallar la naranja, y esto funcionó bien para mi hijo de 4 años. Podía estabilizar el rallador con su mano no dominante mientras rallaba la naranja con su mano dominante. Los niños más mayores podrían utilizar el clásico zester.

Ahora es el momento de construir sus envolturas de lechuga. Cargue las hojas de lechuga con la cantidad o la combinación que desee de aguacate, frijoles negros y tomates. Espolvorear la naranja cáscara en la parte superior. Hemos comprobado que con el cítricos toque de la cáscara, no necesitamos cualquier aderezo en nuestras envolturas. ¡Qué plato tan llenador y bajo en calorías es este!

Pásate a ver lo que los otros blogueros del equipo Cooking With Kids A-Z han cocinado con Zest:

Galletas de naranja de Still Playing School
Receta de Fat Rascals de Mum in the Mad House

Prueba algunas de nuestras otras recetas de cocina con niños:

Receta de strata de huevo de la noche a la mañana

Crujientes de mantequilla de cacahuete con miel

E de Huevos: Receta de estratos de huevo de la noche ala mañana | F de Harina: Tortitas integrales de fresa
G de Uvas: Receta de Pizza de Frutas | H de Miel: Cuadrados de Miel con Mantequilla de Cacahuete

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Receta de nidos de espaguetis sobrantes

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Si eres como yo, tus hijos engullen los espaguetis. Y, en realidad, se ceban con la pasta de cualquier tipo. Siempre tengo pasta en la alacena lista para cenas rápidas o sobrantes en la nevera. Hoy tengo una idea divertida y creativa para el aperitivo o el plato principal que utilizará los espaguetis sobrantes. Esta receta forma parte de nuestro Serie Cooking With Kids A-Z y S is for Spaghetti. Es difícil de creer que ya hayamos cocinado hasta la letra “S”, ¡pero seguro que ha sido una serie sabrosa!

Estas tazas de espaguetis son nidos en miniatura y son perfectas para niños y adultos. Yo quería un nido de pasta crujiente para guardar la salsa y las albóndigas, pero terminé con una taza de pasta masticable que (aún mantenía la salsa) ¡pero también era una forma divertida de comer nuestras sobras de pasta!

¡Receta de copas de espagueti Cocinando con los niños receta que les encantará a los niños! Cargue estas tazas de espaguetis con verduras para una merienda creativa, un aperitivo o un plato principal que utiliza la pasta sobrante o los espaguetis cocidos. ¡Esta es una receta única y fresca para familias que puede ser llenada con los gustos de sus hijos!

Receta de nidos de espaguetis

Para hacer estas tazas de pasta, utilizamos restos de fideos de espagueti, pero puedes cocinar rápidamente una tanda de pasta. Si cocinas los fideos de espagueti para este plato, querrás que estén fríos al tacto. Por lo tanto, si está cocinando pasta específicamente para este plato, cocine los fideos, enjuáguelos con agua y deje que la pasta se enfríe. Entonces estará listo para hacer los nidos de espaguetis.

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Ingredientes para hacer nidos de fideos de espagueti:

1 1/2 tazas de espaguetis cocidos
1 yema de huevo
1 cucharada de leche

Puedes añadir una cucharada de salsa para darle más sabor y “masticar”.

Prepara el molde para magdalenas rociándolo primero con spray antiadherente. En un bol, mezclar los espaguetis, la yema de huevo y la leche. Remover para combinar. Con un tenedor, deje caer una pequeña cantidad en el fondo de cada sección del molde. Deberá llenarlos hasta la mitad. Con las manos, repartir los espaguetis por los lados y hacer un pequeño pozo en cada taza. A los niños les encantará ensuciarse las manos. Aplastar los espaguetis es una experiencia sensorial y una forma divertida de crear un producto comestible a través de la exploración sensorial.

Calentar el horno a 35 grados y hornear durante 20 minutos. Quieres que los fideos se doren ligeramente en los bordes. Vigila los fideos hacia el final de los 20 minutos para evitar que se quemen.

Con un tenedor, saca los moldes de fideos de los moldes y colócalos en un plato.

¡Ahora es la parte divertida! Puedes rellenar estos pequeños nidos de espaguetis con cualquier cosa con la que puedas cubrir tus típicos espaguetis. Nosotros utilizamos tomates sazonados en lata, pero puedes añadir una albóndiga y salsa de tomate, pollo, verduras cocidas o marisco. Sea creativo y disfrute.

Y, mientras tus hijos engullen esta pasta, sonríe sabiendo que está cargada de verduras.

Pásate a ver lo que han creado los demás blogueros de Cocinando con niños utilizando espaguetis:

Receta de espaguetis al horno de Frogs and Snails and Puppy Dog Tails

Cena rápida de espaguetis a mitad de semana de Rainy Day Mum

Perros calientes peludos de Mamá en la casa de locos

Receta de fideos con cacahuete y sésamo de Still Playing School

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¿Te gusta cocinar con tus hijos? Haz algunas de nuestras recetas favoritas de Cocina con Niños:

M de Setas: Receta de Quesadilla Vegetal | N de Nueces: Palomitas de Miel y Nueces Tostadas | O de Aceitunas: Brochetas de Antipasto | P de Pimientos: Pollo asiático

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Receta fácil de arroz con verduras que los niños comerán

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Nuestro La serieCooking With Kids ha sido un éxito, tanto en el blog como en nuestra casa. Mi hija y yo hemos creado tiempo de calidad juntos mientras cocinamos nuestro camino a través del alfabeto. Nos encanta probar nuevos alimentos y compartirlos con ustedes y sus familias. Hoy compartimos una receta fácil y sencilla para cualquier cena entre semana. Este El plato dearroz con verduras fácil es perfecto como guarnición para las familias cuando se quiere dar un extra de verduras a los niños. El colorido plato de arroz puede ser una comida en sí mismo, si le añades tu carne favorita. Hicimos este plato juntos cuando vino un primo a jugar. Los dos primos se lo pasaron en grande en la cocina y pudimos cenar el arroz con verduras, por lo que fue un verdadero placer servir la comida que cocinamos juntos.

Receta fácil de arroz con verduras. Es una guarnición fácil o un plato principal si le añades una proteína. A los niños les encanta y pueden ayudar a cocinar en esta receta de cocina fácil con niños.

Receta fácil de arroz con verduras (para un plato principal o una guarnición)

(Este post contiene enlaces de afiliación a ).
Comience con 3-4 tazas de arroz cocido. Usamos restos de arroz, que parece que siempre tenemos cuando comemos cualquier tipo de plato con arroz. ¡Guarda ese arroz sobrante! Al día siguiente está riquísimo.

(Yo cocino el arroz que me sobra en una cacerola con una capa de agua en el fondo. Revuelve de vez en cuando y, cuando empiece a hervir a fuego lento, remueve bien y cubre con una tapa. ¡El arroz que sobra se ha convertido en arroz que no se sabe si sobra!)

Volviendo a nuestro plato de verduras. Coge las verduras que tengas a mano. ¿Guisantes congelados? Compruébalo. ¿Zanahorias pequeñas? Sí. ¿Pimientos de cualquier color? Sí, por favor. Otras verduras que son una gran adición a esta receta: brócoli, coliflor, cebollas, alubias, col, col rizada, espinacas, apio, coles de Bruselas, acelgas, alubias rojas, alubias negras, cualquier alubia… ya te haces una idea.

Preparamos nuestro plato de arroz con verduras con cebollas cocidas, pimientos rojos y verdes, guisantes y zanahorias.

Comience por cortar la cebolla en dados y saltearla en una pequeña cantidad de aceite de oliva. Tendrá que cocer cualquiera de las verduras “más duras” como el brócoli o las coles de Bruselas. Mientras las cebollas se cocinan, haz que los niños se ocupen de picar y cortar en dados.

Estos dos primos usaron cuchillos para niños
para cortar los pimientos en rodajas y en dados. He descubierto que cortar los pimientos en tiras y luego hacer que los niños los corten en trozos funciona bien con la edad preescolar.

Este pequeño se divirtió viendo toda la acción de cocinar… mientras disfrutaba de un (gran) bocadillo de pimientos rojos. Es una broma. Sólo mordisqueó el pimiento.

Cuando tengas todas las verduras picadas, añádelas a las cebollas. Espolvorear con sal y pimienta al gusto. En este punto, añadimos un chorrito de zumo de limón y 1 cucharadita de perejil seco. Deje que las verduras se cocinen durante 2-3 minutos. Incorporar el arroz cocido y calentar durante 1-2 minutos. Quieres que todos los sabores se combinen.

Sírvalo caliente como un plato de acompañamiento que le encantará a toda la familia. Si quieres hacer de esto una comida, corta pechugas de pollo o bistec en tiras y cocínalo aparte. Luego se añade al arroz al final.

Que lo disfrutes.

¿Buscas más recetas de arroz en ? Prueba algunas de estas recetas del equipo de bloggers de Cooking With Kids A-Z:

Steak Fried Rice de Frogs and Snails and Puppy Dog Tails

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Receta de wraps de lechuga con quinoa

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Los niños pueden ser reacios a probar nuevos alimentos. Los alimentos que tienen un aspecto diferente o una textura distinta a la que están acostumbrados. A veces, hacer que los niños participen activamente en el proceso de cocinar puede ayudar a aliviar la ansiedad de probar esa nueva comida que está en su plato. Cocinar con los niños es una de nuestras formas favoritas de pasar tiempo juntos. En la cocina se aprende mucho y hacer que los niños participen en el proceso de cocinar es un tiempo de calidad para hablar y crear. Hicimos esto Lareceta de Envoltura de lechuga con quinoa forma parte de nuestro Serie Cooking With Kids A-Z (¡Ya hemos llegado a la letra Q!). Puedes ver todas las recetas aquí. No dejes de probar esta receta de quinoa si tus hijos son un poco reacios a probar la pequeña semilla conocida como quinoa. Está repleto de proteínas, tiene un sabor suave y no contiene gluten. Con el crujido de un envoltorio de lechuga, esta receta de quinoa es una de las que querrá probar.

Receta de envoltura de lechuga con quinoa

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Para hacer el Wrap de Lechuga de Quinoa, necesitarás los siguientes ingredientes:

1 taza de quinoa, seca y cocida según las instrucciones del paquete

1 zanahoria rallada

1 lata de judías negras

1 tomate, cortado en dados

1 cabeza de lechuga iceberg o lechuga romana

1 cucharadita de aceite de oliva

1 cucharadita de vinagre balsámico

Sal y pimienta, al gusto

Queso parmesano rallado, al gusto

Para hacer la quinoa, primero hay que medir la quinoa seca y el agua como se indica en el envase. Medir los ingredientes secos y húmedos es una gran oportunidad de aprendizaje para los niños. Nos encanta nuestrojuego de medición para medir fácilmente con números grandes y vidrio transparente para ver fácilmente el nivel de los ingredientes.

Mientras la quinoa se cuece en el agua, enséñele a su hijo a cortar un tomate en rodajas con uncuchillo apto para niños . Ralle la zanahoria con un

rallador de verduras(¡Este es genial para los niños!). Muéstrale a tu hijo cómo abrir la lata de judías, teniendo cuidado con los bordes afilados de la lata. Este abrelatas de seguridad
es genial para los niños. Usando un colador, escurra las judías y aclárelas con agua.

Añade los tomates, las zanahorias y las judías a la quinoa y remueve. Continuar la cocción durante 10 minutos. Añadir el aceite de oliva y el vinagre balsámico y remover. Tapar y dejar reposar la mezcla mientras se separan las hojas de la lechuga.

Los niños pueden quitar suavemente las hojas del cogollo de la lechuga de una en una. Para quitar las hojas más fácilmente, corte la base de la cabeza. Enséñele a su hijo a pelar cuidadosamente las hojas de lechuga del cogollo y a colocarlas en un plato.

Ahora puedes rellenar las hojas con la mezcla de quinoa. Poner la quinoa en la lechuga y añadir queso parmesano rallado y sal/pimienta al gusto.

Envuelve con cuidado la hoja de lechuga alrededor de la quinoa y ¡disfruta!

También se puede comer el relleno directamente en un bol. Esta es una de nuestras recetas favoritas de quinoa. Cargado de verduras y proteínas, ¡podría ser una comida en sí mismo!

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Tarta de manzana y canela con quinoa de Mum in the Madhouse

Simple Lunchbox Quinoa Salad de Rainy Day Mum

Ensalada de frutas con quinoa de Still Playing School

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Receta de pollo asiático que les encanta a los niños

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Hoy compartimos una de las recetas favoritas de nuestra casa. Este pollo asiático es fácil de preparar y siempre es un éxito para los niños. Esta semana, en nuestra serie “Cocinar con niños de la A a la Z”, compartimos la P de pimientos. Este plato de pollo está lleno de pimientos rojos y verdes y es perfecto para llenar de verduras a tu familia. Cocinar con los niños es una experiencia de aprendizaje muy divertida y esta receta no es una excepción. Picar, remover, cortar en dados y cocinar hace que esta receta para la cena familiar sea una gran manera de aprender con la cena.

Receta de pollo asiático para niños y familias, que forma parte de la serie Cocinar con niños de la A a la Z, donde los niños pueden cocinar a través del alfabeto con ideas de comidas saludables.

Receta de pollo asiático para la cena familiar

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Para preparar el pollo asiático, necesitarás los siguientes ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de salsa de soja
1 cucharada de ajo picado
2 cucharadas de miel
1 libra de pechuga de pollo, cortada en dados
1 pimiento verde grande
1 pimiento rojo grande
2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
2-3 Mandarinas, peladas y separadas
Edamame, al vapor
Arroz, suficiente para alimentar a su familia (hacemos raciones para 6).

Hay muchos pasos en esta receta, pero no son complicados, y sólo proporcionan una dirección compleja siguiendo las tareas establecidas para sus hijos mientras cocinan junto a usted. Puedes dividir los pasos de esta receta en partes de uno o dos pasos para reducir la complejidad para los niños más pequeños.

Para empezar, calienta el aceite de oliva en una sartén. Añade el ajo picado y dóralo ligeramente removiendo. Añade el pollo y cocínalo por todos los lados. Mientras tanto, cortar los pimientos. Para que los pimientos rojos y verdes sean más fáciles de picar para los niños más pequeños, puedes cortar primero los pimientos en tiras, al estilo juliana. Los niños pueden entonces picar fácilmente los pimientos usando un Cuchillo de seguridad. Haz que corten los pimientos rojos y verdes en trozos grandes .

Cocer el edamame. Para cocinar, ponga una olla con agua a hervir. Añade el edamame y cocínalo durante unos minutos. Escurrir las judías y enfriarlas enjuagándolas. Desgranar las judías apretando las vainas. A los niños les encanta abrir las cáscaras de edamame y separar las judías. Déjalo a un lado.

Pelar y separar las mandarinas. Reservar.

Pela y corta las zanahorias en dados.

Me encanta este pelador de verduras de seguridad para niños.

Cocer el arroz. Déjalo a un lado.

Una vez que el pollo se haya dorado, añadir la salsa de soja y la miel. Remover para cubrir el pollo y añadir los pimientos rojos y verdes, y el edamame. Cocinar tapado durante 10 minutos, removiendo a menudo. Retirar la tapa y añadir las mandarinas naranjas. Cocinar y remover durante 2-3 minutos más.

Retirar del fuego y servir sobre el arroz.

Recetas de pimientos para niños:

Recetas con pimientos rojos y verdes para niños y familias.

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Stromboli de salami y plátano de Frogs and Snails and Puppy Dog Tails

Pimientos rellenos de Rainy Day Mum

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Quesadilla de verdura Aprendiendo con la cocina

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Cocinar con los niños en la cocina es un aprendizaje tan maravilloso oportunidad. Las vistas y olores de alimentos nuevos e interesantes y la texturas y tareas de La cocina proporciona a los niños una rica experiencia. Luego está la conciencia de logro. Los niños pueden ayudar a preparar la comida que alimenta a la familia. Los niños pueden aprender los pasos para cocinar una comida de principio a fin. Esta semana, en nuestra serie “Cocinar con los niños de la A a la Z”, vamos a explorar las setas. Hicimos un quesadilla de verduras mientras aprende en el camino.

Receta de quesadilla de verduras con champiñones, pimientos, cebollas y dos tipos de queso, un gran plato para que los niños coman y hagan en la cocina. ¡Cocinar con los niños es una gran oportunidad de aprendizaje en muchas áreas!

Este post forma parte de nuestro mes de duración Aprendizaje con materiales gratuitos en la que compartimos ideas de aprendizaje para educadores en casa y actividades de extensión escolar utilizando artículos que son gratis o casi gratis (es decir, BARATOS o que ya tienes en casa), y es parte de los 31 días de consejos para educar en casa mientras escribimos un blog junto con otros blogueros con consejos y herramientas para aprender en casa. Aunque los alimentos necesarios para crear esta comida no son gratuitos, sí que hay que alimentar a la familia. Así que, mientras se hace la tarea de preparar la cena, ¿por qué no aprender por el camino? Las oportunidades educativas que acompañan a la cocina son una lección gratuita de matemáticas, procesos, seguimiento de direcciones, habilidades de escucha y seguridad.

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¿Cómo pueden aprender los niños al cocinar?

Cuando se cocina con niños, hay muchas oportunidades de aprendizaje. Crea una lista de pasos para la receta y haz que tu hijo lea mientras trabaja. Los niños pueden marcar los pasos completados. Destaca la importancia de completar la receta en orden. Mientras los niños cocinan se trabaja el seguimiento de instrucciones orales y verbales. Los niños pueden aprender sobre la seguridad mientras cocinan. Rallar queso con un rallador, utilizar un cuchillo y cocinar en los fogones son oportunidades para recibir lecciones de seguridad.

Comenzamos nuestra receta de Quesadilla de Verduras desmenuzando una taza de queso cheddar y Monterrey Jack. Apártalos en un plato.

Receta de quesadilla de verduras

Ingredientes:

2 Tortillas

2 cucharadas de aceite de oliva

Verduras (pimientos, champiñones, cebollas, etc.)

1/2 taza de queso rallado Monterrey Jack

1/2 taza de queso Cheddar rallado

salsa, aderezo ranchero o crema agria para mojar

Picar, cortar en dados y en rodajas los pimientos verdes, los pimientos rojos, los pimientos amarillos, la cebolla y los champiñones. Lo bueno de una quesadilla de verduras es que se puede sustituir y añadir cualquier verdura. Añade tomates, calabazas, judías, pimientos picantes o berenjenas… ¡tu departamento de productos o tu jardín son el límite!

A continuación, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Saltear todas las verduras excepto las setas. Después de 2 ó 3 minutos, añade las setas a la sartén. Continuar la cocción hasta que se ablande. ¡Enseña a los niños la seguridad con el horno en este momento!

Caliente a Máquina de hacer quesadillas y colocar una tortilla en el fondo. Repartir las verduras cocidas sobre la tortilla. Espolvorea el queso por encima de las verduras y coloca una segunda tortilla sobre el queso. Cierra la tapa de la quesadillera y deja que se cocine hasta que la luz cambie, indicando que está hecha (unos 4-5 minutos).

Cortar las quesadillas a lo largo de las líneas de la sección utilizando unarueda de pizza .

Servir con salsa, crema agria o rancho para mojar.

Con una quesadilla de verduras, los niños tienen la oportunidad de probar nuevas verduras que podrían ser nuevas para ellos. El plato terminado a mano es muy divertido de comer. Mojar las rodajas de quesadilla en rancho, salsa o crema agria puede animar a su hijo a probar esta receta y nuevos sabores. Diviértete experimentando con las combinaciones de verduras.

Receta de albóndigas de manzana

B de Banana Cheesecake Bites

Receta de hojaldre de zanahoria

Receta de la D de masa

E de Egg Strata Receta

F de Harina Fresa sin leche/sin huevo Tortitas

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Receta de salsa de frutas con mermelada y yogur griego

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Volvemos de nuevo con nuestro Cooking WithKids A-Z series y hoy compartimos nuestra J es para la receta de mermelada y salsa de frutas de yogur griego. Esta salsa es fácil de preparar con los niños chefs de la familia. Las mamás se alegrarán de ver a sus pequeños engullir la fruta con una saludable salsa de frutas. Prepara este dip cuando vayas a una fiesta o a una comida al aire libre este verano. Este post contiene enlaces de afiliados para su comodidad.

Cocinar con niños: Receta de mermelada saludable y salsa de frutas con yogur griego

Receta de salsa de frutas con mermelada y yogur griego

Esta receta es fácil de preparar. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes:

1 taza de yogur griego natural

1/4 de taza de mermelada de fresa

2 cucharaditas de miel

Los niños pueden medir los ingredientes. Utiliza una cuchara para llenar un vaso medidor con yogur griego natural, y simplemente vierte la mermelada y la miel con las cucharas medidoras. (Mezclamos nuestra mermelada por cucharadas para que todos los niños tuvieran la oportunidad de mezclar).

Combine todos los ingredientes y mézclelos con un batidor de alambre. Querrás asegurarte de que la fruta esté completamente combinada con el yogur.

A continuación, saca tu fruta favorita.

Los plátanos son la fruta perfecta para que los niños pequeños los corten. Pueden utilizar un cuchillo de mantequilla oel cuchillo de seguridad para niños para cortar la fruta blanda.

¡Despierta esa fruta!

Pásate a ver lo que los otros blogueros de laserie Cooking with Kids A-Z han creado con mermelada:

El giro de los educadores: Muffins sorpresa de mermelada de naranja y fresa

Ranas y caracoles y colas de perro: Bocados de mermelada y queso crema

Rainy Day Mum: Mermelada de fresa y galletas Splogger

Todavía en la escuela: Receta de mermelada súper sencilla para microondas

La mamá en la casa de locos: Jam Tarts

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Arroz con leche y mantequilla de cacahuete con miel

December 22, 2021 by Colleen Beck OTR/L

Uno de nuestros almuerzos fáciles favoritos es la mantequilla de cacahuete y la miel sándwich. La combinación de mantequilla de cacahuete y miel es tan bueno, con dulce, masticable, y lleno de proteínas. Cuando nos enteramos de que la A-Z Cooking WithKids receta para esta semana fue H es de Miel, ¡sabíamos que teníamos que ir con nuestra combinación favorita de dulce/salado! Estos Rice Crispy (¿o es Krispy? ¿Krispie?) Los Cereal Treats están hechos con miel y mantequilla de cacahuete y SIN malvaviscos ni mantequilla. Estas barritas de cereal crujientes y masticables satisfarán tus ganas de dulce sin dejar de ser saludables.

Receta de galletas de arroz con mantequilla de cacahuete y miel. ¡Es ideal para cocinar con los niños!

Para hacer estas barritas de cereales, omita el malvavisco y la grasa. Sólo necesitará unos pocos ingredientes: En este post se incluyen enlaces de afiliados para su comodidad.

1/2 taza miel
(Pero si puedes conseguir miel local, opta por esa opción).

1/2 taza mantequilla de cacahuete cremosa
-Esta es mi marca FAVORITA.

4 tazas decereal Rice Krispies (o cualquier cereal de arroz tostado serviría)

Cocinando con los niños: Golosinas de cereal de arroz con miel

Mezclar: 1/2 taza demiel y 1/2 taza demantequilla de cacahuete . Viértalos juntos en una cacerola. Caliéntelo en el fuego y sigue removiendo hasta que la mezcla empiece a hervir.

Retirar del fuego y verter sobre 4 tazas decereales Rice Krispies . Mezclar hasta que los cereales queden cubiertos por la mezcla de mantequilla de cacahuete y miel.

Forrar una cacerola de 9×9 pulgadas con papel pergamino. Nosotros hemos utilizado papel encerado en caso de necesidad. Verter los cereales en la cacerola.

Utiliza otro trozo de papel pergamino para presionar firmemente el cereal. Deberá presionar bastante para que las barras de cereal no se desmenucen. A mis hijos les encantó este trabajo. Presionar las barritas de cereales les permitió sacar un poco de tonterías antes de la siesta 😉

Receta de rice krispy de miel (sin malvavisco)

Deje que las golosinas de cereales se endurezcan durante varias horas. Sáquelas directamente a una tabla de cortar en un trozo grande. Usar elpapel de pergamino hizo que esto fuera muy fácil. Use un cuchillo afilado para cortar los cuadrados de golosinas de cereales de arroz crujiente.